Caramel à la fleur de sel
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Certains verse leur caramel sur de la crème glacée, moi je le le met sur mes toasts le matin! J’aime beaucoup trop les sucreries pour me priver d’un tel délice matinal. Bien sûr, ce n’est pas un déjeuner que je mange régulièrement car ce n’est pas super bon pour ma santé, mais un petit dimanche matin, c’est vraiment agréable. ☺️
Ingrédients:
- 1 tasse de cassonade
- 2c. à soupe de beurre
- 1/4 tasse se lait
- 1/2 c. à thé de vanille
- 1/4c. à thé de fleur de sel (ou sel de table)
Étapes:
- Dans une petite casserole, mettre la cassonade, le beurre et le lait et porter le feu à medium.
- À l’aide d’un fouet, remuer la préparation. Ajouter la vanille et continuer de brasser jusqu’au premier bouillon.
- Enlever du feu et ajouter la fleur de sel. Mélanger pour bien l’incorporer.