Pouding chômeur dans une tasse 

Comme tout étudiant, les semaines avant les vacances de Noël sont très chargées. Même si je ne suis qu’en secondaire 4, la charge de travaux et de devoirs est assez grande, ça me laisse alors moins de temps pour cuisiner. Les desserts dans une tasse sont une excellentes inventions pour ces périodes où le temps nous manque. Puisque je raffole des pouding chômeur, je vous propose une version individuelle qui cuit au four à micro-onde!

Ingrédients: 

• 1c. à thé de graines de chia
• 2c. à thé d’eau
• 2c. à soupe de beurre fondu
• 1 1/2 c. à soupe de cassonade
• 3c. à soupe de farine
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1/4 c. à thé de poudre à pâte
• 2 à 3 c. à soupe de sirop d’érable

Étapes: 

1. Dans un petit bol, mélanger les graines de chia et l’eau. Réserver.
2. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu avec la cassonade à l’aide d’une fourchette. Ajouter la farine, la vanille, la poudre à pâte et le mélange de graines de chia et d’eau et mélanger.
3. Dans une tasse, mettre le sirop d’érable, puis la pâte à gâteau. Mettre au four à micro-ondes 2 minutes.